紅曲對實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠體重及血脂水平的影響
Effect of Monascin on serum lipid and body weight of experimental rats with hyperlipemia
傅劍云，夏勇，孟佳（浙江省疾病預(yù)防控制中心，浙江 杭州 310009）
目的
研究紅曲對實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠血脂水平的影響，從而猜想紅曲對人體血脂水平的影響
方法
采用衛(wèi)生部《保健食品功能學(xué)評價程序和檢驗(yàn)方法》，實(shí)驗(yàn)設(shè) 3個劑量組和一個高脂對照組，低、中、高3個劑量分別為0.17、0.33、1.00g/kg體重。在實(shí)驗(yàn)環(huán)境下大鼠喂飼基礎(chǔ)飼料觀察 2周，取尾血，測TC觀察指標(biāo)的正常值。自正式實(shí)驗(yàn)開始 各組動物用高脂飼料喂飼2周，取尾血，測定血脂以確定是否已形成高脂血癥。高脂血癥模型建立后，再根據(jù)TC水平，進(jìn)行隨機(jī)分組，經(jīng)口灌胃給樣品，灌胃量為1ml/100g體重，為期2-4周，高脂對照組給同體積的蒸餾水，繼續(xù)給予高脂飼料，并定期稱量體重于，實(shí)驗(yàn)開始的第2-4周，取尾血，測定血脂各項(xiàng)指標(biāo)。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
1.00g/kg體重劑量組能明顯降低高脂血癥大鼠血清膽固醇(TC)含量和血清甘油三酯(TG)含量；0.17、0.33g/kg體重兩劑量組均能明顯增高高脂血癥大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)含量
1.紅曲對大鼠體重影響
2.紅曲對大鼠TG 的影響
3.紅曲對大鼠HDL-C 的影響
意義
國內(nèi)外研究學(xué)者發(fā)現(xiàn)紅曲霉能產(chǎn)生作用很強(qiáng)的降膽固醇活性物質(zhì)和降血壓物質(zhì)。而本次研究結(jié)果：1.00g/kg體重劑量組紅曲能明顯降低高脂血癥大鼠血清TC和TG含量；0.17、0.33g/kg體重2劑量組紅曲均能明顯增高高脂血癥大鼠血清HDL-C含量，表明紅曲具有調(diào)節(jié)血脂作用，至于機(jī)制及活性物質(zhì)有待進(jìn)一步研究。
鏈接：
https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFD2002&filename=XDKF200201027&uniplatform=NZKPT&v=gVyi_xtb__ym5zbSAP1nzrgRaJETvbSoWLDlg0ynA7tND64QXzwbtKEEg41L6d3S
